이번 교육은 한국외식업중앙회 전북지부 주관으로 진행됐으며, 식품위생법에 따라 매년 이수해야 하는 법정의무교육이다.

교육 내용은 식중독 예방 및 식품안전관리, 식품위생법 및 정책 방향, 식품접객업 서비스 개선으로 이뤄졌다.

이번 집합교육에 참석하지 못했거나 올해 위생교육을 듣지 않은 영업주는 한국외식업중앙회 또는 한국외식산업협회 홈페이지에 접속해 2024년 12월 31일까지 보수교육을 이수하면 된다.

심 민 군수는“지역의 먹거리를 책임지고 있는 음식점 영업주들에게 청결한 외식 환경 조성은 무엇보다 중요하다”며“이번 기존영업자 위생교육을 통해 영업주의 식품 위생관리 능력 향상과 함께 임실군 외식업 위생관리 수준을 높일 수 있는 계기가 됐을 것이다”고 말했다.

[뉴스출처 : 전라북도 임실군]